Rysáit Salad Dooymaaj - Coginio NYT - New York Times

0 257

Byrbryd hiraethus plentyndod o fara sych, diwrnod oed yw Dooymaaj - mae'n ymdrech i beidio â gwastraffu briwsionyn sengl - wedi'i gyfuno â pherlysiau ffres, caws a chnau. Mae'r cynhwysion wedi'u rhwymo ag ychydig o laeth a diferyn o fenyn, yna eu rholio i mewn i beli a'u mwynhau fel trît prynhawn. Mae'r salad bara adfywiol, tangy, llawn perlysiau hwn yn deyrnged i'r byrbryd annwyl. Defnyddiwch unrhyw fara fflat yr ydych chi'n ei hoffi, ond mae bara lafash creision yn dal i fyny yn arbennig o dda i ddresin llaeth enwyn hufennog, main. Mae'n llenwi digon i gael ei weini ar ei ben ei hun fel pryd ysgafn neu gyda chyw iâr neu bysgod wedi'i grilio, fel cyw iâr ou sgiwer eog.

Ymddangosodd yr erthygl hon gyntaf (yn Saesneg) ar https://cooking.nytimes.com/recipes/1022542-dooymaaj-salad

Gadael sylw